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教你在家自制猫耳朵,简单方便,这样的零食孩子吃了才放心!

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发表于 2019-1-3 14:59:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
猫耳朵是一种很多人都喜欢的小零食,但是,在外面买的小零食在吃的时分难免会有这样那样的担忧,那么,就教教大家在家里自制这个好吃的小零食,一同来看看吧!

我们需求准备红糖30克,水100毫升,植物油20克,盐2克,低筋面粉260克。

首先是熬制白糖水:白糖15克,盐2克,水50毫升,植物油10克。

然后是红糖水:红糖30克,水50毫升,植物油10克,要确保红糖充沛消融没有较大的颗粒。

然后制造白糖面饼:低筋面粉130克参加白糖水,揉成面团放置15分钟,擀成很薄的面饼。

再就是红糖面饼:低筋面粉130克,参加红糖水,步骤跟制造白糖面饼一样。

将红糖面饼和白糖面饼叠放在一同,红糖面饼放在白糖面饼上面,静置15分钟左右,用一小勺的蜂蜜加清水制成蜂蜜水,刷在上面的面饼上。

从下向上卷起,卷成一根面棍,放在冰箱里冷冻1个小时。

取出切片,切成很薄很薄的一片一片,油炸或用烤箱烤都是能够的,假如觉得非油炸好一点能够放在烤箱里140度烤上20分钟左右就能够啦!
假如油炸的话热锅入油,等油到8成热的时分放进去中火炸,留意要翻动,不然会炸的不平均,等炸到边上卷起时就能够捞上来了。

自制猫耳朵你学会了吗?你有哪些自制小零食的办法要分享吗?快点来评论分享你的想法吧!

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